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许三观家庭经历了一系列挫折，终于过上了好日子。但许三观常常怀念以前卖血换钱的日子，便为了吃胜利饭店的爆炒猪肝和黄酒特意去卖血。当被年轻的沈血头（原来的李血头已经病死了）嘲讽他年老的血只能卖给油漆匠当成猪血刷墙时，许三观没有当面说什么，但在回家路上哭了。最后三个儿子怕被别人说闲话安慰父亲不要卖血，已经有钱去吃好的了。只有妻子许玉兰用丈夫花钱救家庭于危急的往事训斥儿子们没良心。结尾也是用粗俗的话语来渲染喜剧的氛围。

许三观尽管最后的表现看似很荒谬，但这何尝不是余华想要传达的时代悲剧呢。在六七十年代那个普通人都很困苦的特殊背景，许三观在蚕丝厂的送茧工的工作无法应付一些如孩子生大病之类的变故，只能通过卖血这种对身体有着极大损害的行为来搞钱。当那个特殊时期过去了，年迈的许三观还是停留在原来钱不够用的从前，卖血来防患于未然，令人扼腕。

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